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崇明白山羊之童年的回忆

2017年03月06日 | 作者: 牧场主 | 分类: 白山羊知识 | 被围观 204 次

崇明白山羊之童年的回忆

记得小时候,几乎每家每户都会养一只到两只崇明白山羊,不为卖钱,只为到了天寒地冻,家人围坐在一起,吃上一顿热腾腾的热气羊肉。崇明白山羊不仅味道鲜美,无膻味,而且营养丰富,热量高,在冬季吃羊肉以后,体内储存了大量的热能,人也不怕冷了。在崇明还有句话叫做:吃一只白山羊,可以少穿一件老棉袄。可以想象羊肉对人体热量的补充是其它肉类食品无法相比的。

崇明白山羊为什么这么好吃又有营养,这与白山羊吃的食物有关,相对于其它家畜,白山羊吃的食物那可是绿色很多,崇明白山羊的食物以草料为主。小时候家里每年养两只羊,父母给我派了个任务就是每天放学后去挑羊草。

那时候的我们,完全不像现在的小孩子,每天放学后就找零食吃,吃完零食开始写作业,家长也天天陪着孩子写作业,每天都睡得很晚。而我们那时候回到家,一放下书包就拎着个篮子,牵着羊出去了。牵到有杂草的地方,把羊桩订好,让羊自己吃地上草。此时我也不闲着,拿着镰刀去挑旁边的草,不一会儿就挑满了整整一篮子,等羊吃完羊桩一圈的草以后再换个地方继续吃。

有时候有邻居家的小朋友一起出去挑羊草的时候,我们还会在一起玩游戏,这个游戏叫丢羊草,类似于丢沙包或者套圈。把挑好的羊草分成一堆一堆,然后站在稍远的地方用镰刀扔,谁扔到草堆上,这堆草就归谁。这个游戏非常好玩,有时候一玩就是一个小时。运气好的话收获颇丰,运气不好的话只能拎着空篮子回家了。当然,那时候的我们天真无邪,非常的单纯,见别的小朋友输了个精光也会到最后给他一些羊草,不然回到家不能向父母交代的。

这些都是小时候的记忆,现在每每想起来还挺值得留恋的,崇明白山羊带给我的不仅仅是美味,更多的是对家乡的回忆。

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