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吃羊肉的好处

2017年04月01日 | 作者: 牧场主 | 分类: 白山羊知识 | 被围观 201 次

吃羊肉的好处

很多人喜欢吃羊肉,尤其在江浙沪地区,无论是白切、红烧还是锅仔,都是无比的美味。羊肉除了好吃以外,更重要的是羊肉具有丰富的营养,对身体带来帮助,今天我就来说说吃羊肉的好处。

1、补肾

吃崇明白山羊肉具有补肾的功效,这是崇明当地的老一辈就一直言传下来,这一点并非没有根据,你能在李时珍的《本草纲目》中找到相应的说明,具记载,羊肉有补中气,益肾气的作用。

2、养生

据中医解释,白山羊实百草,肉性温,具有补气滋阴,暖中补虚,开胃健力等功效,同时可以增加消化酶,保护胃壁,帮助消化,还能起到去湿,避寒,暖心胃的功效。所以多吃羊肉对养生也是具有很大的功效的。

3、抗癌防癌

据科学研究证明,羊肉中存在一种抗癌的有效物质,被称为CLA,这是一种脂肪酸,具有抵制癌细胞的生长与扩散,尤其是对于治疗皮肤癌、乳腺癌、结肠癌等具有显著效果。

4、美容瘦身

羊肉中含有很丰富的高品质蛋白质和维生素,羊肉的脂肪熔点为47度左右,而人的正常体温通常在37.2度左右,靠这点体温是无法融化和吸收羊肉的脂肪的,因此不容易发胖。

吃羊肉的好处除了以上这些其实还有很多,我就不一一举例说明。当然要想羊肉有好的营养,羊肉的品质也是需要保证的,那些吃人工饲料或者掺杂激素喂养长大的白山羊对人体是没什么好处的,购买白山羊时一定要选择正宗的以草料为主喂养长大的白山羊,这点大家一定要谨记。

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