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去哪里能购买到正宗崇明白山羊

2017年05月13日 | 作者: 牧场主 | 分类: 白山羊知识 | 被围观 188 次

去哪里能购买到正宗崇明白山羊

每年到了冬季,上海人会不约而同的选择吃羊肉补身体,羊肉不仅仅是道美味,更具有暖中补气、温补气血、御寒养生的功效。有句话是这么说的:冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身。那上海人去哪里购买到好羊肉呢?崇明,不二的选择。今天小编就和大家说说去哪里能购买到正宗崇明白山羊的话题。

喜欢吃羊肉的朋友都知道,上海地区有两个吃羊肉的好地方,一个是去七宝老街吃羊肉,还有一个就是去崇明购买崇明羊肉。《上海不同地区饲养的白山羊品种有所区别》要购买到好的羊肉,白山羊的品种是关键。

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先来说说七宝羊肉,七宝这个地方以前以农田为主,很多老百姓家里都会饲养白山羊,所养的羊也是那种品种较好的小种白山羊,无论是口感还是营养都不错,那时候的七宝羊肉绝对是好的选择。但是现在随着城市化的建设,农田已经不复存在,饲养白山羊的产业也就告一段落。那现在七宝老街依然有很多卖七宝羊肉的店铺,那他们的羊是从哪里来的?据知情人士告知,现在加工七宝羊肉羊大多都是外地白山羊,而非本地羊,所以从羊的品质品种上已是物是人非了。七宝羊肉只是一个招牌而已,而非使用本地羊加工的羊肉。

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再来说说崇明羊肉,崇明无论是以前还是现在,都是大片的农田为主,农民也主要以农牧业为主,空气、水质、生活习惯都和以前一样。在很久以前崇明就有饲养崇明白山羊的传统,到现在依旧如此。绝大多数的农民家庭每年在家中都会饲养1到2头崇明白山羊,为的是在过年时能吃到一口好吃的、放心的羊肉。所以自家养的白山羊都是以草料为主,再加上崇明优秀的水土,所饲养的白山羊品质是最好的。《去崇明本地农户家购买正宗崇明白山羊》当然,现在崇明政府也在大力推动崇明白山羊的产业发展,意图把崇明白山羊打造成崇明的著名品牌之一。所以,现在崇明出现了很多饲养崇明白山羊的产业基地,通过政府的培训与辅导,科学管理、精心饲养,现在崇明白山羊的产业已经做大做强,每年都能给上海市场提供大量的优质白山羊。《崇明白山羊已经成为崇明著名农产品之一

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综上所述,要想购买到好的羊肉,去崇明是不错的选择。那么问题来了,去哪里能购买到正宗崇明白山羊?《如何才能买到正宗崇明白山羊》其实有两个途径,一个是去崇明当地的农户家收购,前面说过,农户家饲养的白山羊都是给自己提供的,所以品质是最好的,如果农户家饲养的白山羊数量比较多,那你就有福了,如果只饲养一头,那你肯定是买不到的。另外一个途径就是去崇明当地的白山羊合作社购买,这个要看是不是良心企业,如果是良心企业,那你也能购买到正宗崇明白山羊。像誉农崇明白山羊合作社就是一家良心企业《誉农崇明白山羊合作社介绍》,所有的白山羊都是按照崇明当地传统的养殖方法养殖崇明白山羊,不仅品种正宗,同时全草料喂养,绝不打插边球。

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