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正宗崇明羊肉的价格是多少?

2017年06月08日 | 作者: 牧场主 | 分类: 白山羊知识 | 被围观 279 次

每年到了冬季,你能在上海的菜市场上见到不少卖崇明羊肉的摊位,问下了价格都不一样,最便宜的有18/斤,贵的则达到60多元/斤。是什么原因导致崇明羊肉的价格相差如此之大,正宗崇明羊肉的价格到底应该是多少?下面誉农崇明白山羊小编就给大家解疑释惑。

正宗崇明羊肉的价格是多少?

农户散养白山羊

我们来了解一下崇明白山羊的等级分类,据我这位专业从事崇明白山羊事业的资生人士了解下来,崇明白山羊分五个等级《请参考:崇明白山羊的五大等级分类》,分别是:农户散养羊、农户圈养羊、合作社圈养羊、外地羊冒充崇明白山羊《请参考:大量外地白山羊占据崇明市场,扰乱崇明白山羊市场秩序》、病死白山羊。

正宗崇明羊肉的价格是多少?

农户圈养白山羊

从以上五类不难看出,最好的就是农户散养羊《请参考:去崇明本地农户家购买正宗崇明白山羊》,最差的就是病死白山羊。前两类因为是农户自己养的羊,规模都很小,少的一头,多的也就三五头,这些羊是很少流入市场上的,主要是农户家自己享用的,要买到农户家养的羊是要靠关系的。流入市场最多主要是合作社圈养羊和外地羊冒充崇明白山羊。白山羊合作社是在崇明政府的扶持下成立的白山羊养殖基地,在崇明有规模的不少于50家,这些合作社(包括誉农白山羊合作社)都是在政府的监督下经营的,是正规企业,所养殖的白山羊也是有保证的。其次,崇明白山羊由于是小种白山羊,体型都不大《请参考:正宗崇明白山羊都是小种白山羊》,同时都是以草料为主,饲养的成本较高,所以这些正规合作社出来的白山羊售价普遍较高,达到60/斤是正常的。虽然合作社的规模都不小,但是依然无法满足上海市场的大规模需求,这时外地白山羊纷纷进入上海市场,打着崇明白山羊的招牌在市场上售卖,这些羊肉的价格普遍在30元左右。原因很简单,因为这些外地白山羊大多体型庞大,成年白山羊的体重通常能达到100斤以上,而且大多数的外地白山羊在喂养时都不以草料为主,而是用合成饲料喂养,这样的话白山羊生长的速度块,周期比较短,所以销售的价格就较低。那么最让人无法忍受的就是那些病死白山羊流入市场销售,不管它是不是正宗崇明白山羊,一旦是生病导致的死亡,这种羊肉是万万不能食用的,会导致各种疾病的发生。由于收购病死羊的价格几乎没什么成本,所以销售的价格也很低。

正宗崇明羊肉的价格是多少?

合作社圈养白山羊

正宗崇明羊肉的价格是多少?

病死白山羊黑色产业链

正宗崇明羊肉的价格是多少?我告诉你要60/斤左右才能买到正宗的崇明羊肉,否则就有可能是其它原因。

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