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秋冬季节去崇明吃羊肉喝老白酒

2017年11月05日 | 作者: 牧场主 | 分类: 白山羊美食 | 被围观 187 次

秋冬季节去崇明吃羊肉喝老白酒

天气越来越冷,又到了每年冬令进补的好时节,在秋冬秋冬季节去崇明吃羊肉喝老白酒是一个非常不错的选择。秋冬季节吃羊肉不仅美味,而且养生。

秋冬季节去崇明吃羊肉喝老白酒

白山羊浑身是宝,羊肉具有补肾、养生、抗癌防癌、美容瘦身等功效,同时羊肉补中益气,可助元阳、补精血、益劳损。在秋冬季节吃羊肉可以补充人体热量,抵御风寒。崇明人有句话叫:多吃一只白山羊,少穿一件老棉袄。《请参考:吃羊肉的好处

秋冬季节去崇明吃羊肉喝老白酒

崇明羊肉有多种做法《请参考:崇明羊肉怎么吃——崇明人的做法》,比较常见的有红烧羊肉《请参考:红烧羊肉的做法》、羊肉汤、白切羊肉、大蒜炒羊肝、白切羊杂等,而且随着现代人们的烹饪水平越来越丰富,羊肉的做法也越来越多。尽管如此,崇明人最热衷的做法还是只有一种,那就是红烧羊肉,尤其是用霜冻过的青菜红烧羊肉是最经典的做法。

秋冬季节去崇明吃羊肉喝老白酒

崇明人有一个习惯就是在吃羊肉时一定要喝自家手工酿的崇明老白酒,这两个东西放在一起那真是绝配。刚出锅的羊肉和刚烫好的老白酒,热热乎乎的吃在肚子里,真是人间美味啊。

秋冬季节去崇明吃羊肉喝老白酒

很多人要问了,那去哪里才能吃到比较正宗的崇明白山羊和崇明老白酒呢?小编在这里给你支支招。首先,如果你有崇明本地的朋友或者亲戚,那是再好不过了,因为本地人几乎家家户户都会养几头白山羊,每年家里手工酿老白酒也是必须的。你可以拖朋友或者亲戚到他们家里买,因为他们自己家里养殖的白山羊和老白酒是的纯天然,最正宗的。《请参考:去崇明本地农户家购买正宗崇明白山羊》其次,你可以去崇明的比较大的崇明羊肉馆里吃,现在崇明的羊肉馆如雨后春笋般的冒出来,一般做得比较大的都是比较正宗的,同时店里肯定也有老白酒卖。最后,去崇明的白山羊合作社购买生的羊肉,拿回家自己烹饪。现在崇明大大小小白山羊合作社不少于50家,当然也是有好有坏,要找诚信的卖家购买。

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誉农崇明白山羊合作社作为一家有诚信、有规模的白山羊养殖基地,欢迎新老客户来我们的牧场采购正宗崇明白山羊。

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