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建站日期:2017-01-01 运行天数:712 天 最后更新:2018-1-8

又到吃崇明羊肉好时节

2017年11月05日 | 作者: 牧场主 | 被围观 185 次

寒风起,羊肉肥,又到吃崇明羊肉好时节,每年到了这个季节,崇明本地的农户都会把自己辛辛苦苦养了一年的崇明白山羊杀了犒劳自己和家里的亲人,这是多少年来一直沿袭下来的传统。 放眼整个上海地区,能与崇明羊肉媲美的几乎没有,无论是味道还是营养,崇明羊肉都是最佳的选择。这与崇明白山羊的品种、吃的食物、生长环境、养殖方法等都有关系,下面我就逐一做介绍。 白山羊品种: 正宗崇明白山羊都是小种白山羊《请参考:正宗崇明白山羊都是小......
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三伏天吃羊肉好处多

2017年07月26日 | 作者: 牧场主 | 被围观 214 次

在三伏天吃羊肉具有排毒、排汗之功效,对人的身体来说是一种以热制热的有效针对,能够将四季藏于体内的毒气与湿气排出体外。因此,在三伏天吃羊肉好处多。 在夏季最炎热的三伏天,很多人喜欢吃冷饮来降温,冷饮会对人体肠胃带来刺激,造成消化功能紊乱。同时,长时间的待在空调间里也会造成全身肌肉的酸疼和关节的疼痛。而羊肉具有暖胃生津的功效,在三伏天食用是非常有效果的。《请参考:三伏天吃羊肉的好处》 很多人体质偏虚、偏寒,尤其......
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崇明白山羊都有哪些标准?

2017年07月17日 | 作者: 牧场主 | 被围观 216 次

每年到了冬季,上海的吃货们都会采购一道具有养生保健、美味无比的滋补佳品——崇明白山羊。在上海说道白山羊,你可能会想到七宝羊肉、奉贤羊肉、普陀的真如羊肉,相比较来说,味道最好、营养价值最高的肯定要属崇明白山羊了,这和白山羊的品种、养殖环境、养殖方法等都有一定的关系。今天,小编就和大家聊聊崇明白山羊都有哪些标准? 崇明白山羊的繁殖率是比较低的,平均一胎只能繁殖1-2只羊仔,而2年也只有3胎。同时小羊的死亡率也比较高,通常4......
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三伏天吃羊肉的好处

2017年06月15日 | 作者: 牧场主 | 被围观 222 次

通常人们会选择在秋冬季的时候食用羊肉,认为在这段时间吃羊肉是最佳时节。这一点并不完全正确,在一年中还有一个时间段也是吃羊肉非常好的时节,那就是三伏天。在炎热的三伏天吃羊肉同样具有非常大的好处,下面我就来说说三伏天吃羊肉的好处。 中医有种说法叫“春夏养阳、秋冬养阴”,在炎热的三伏天吃羊肉就是养阳,而且这段时间养阳的效果最佳。世间流传着一句话叫“多吃一只白山羊,少穿一件老棉袄”,在三伏天吃羊肉,到了冬天,人就不太会......
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崇明白山羊走生态养殖方式

2017年06月10日 | 作者: 牧场主 | 被围观 223 次

崇明白山羊以肉质鲜美、营养丰富、膻味极地而闻名,深受江浙沪老百姓的喜欢,是秋冬季食用的最佳肉食性食材之一。崇明白山羊是特定水土下培育的优秀白山羊品种。经过国家农业部认定,崇明白山羊获得了国家“农产品地理标志”,是全国重点发展的畜牧品种。 当地农民几乎每家每户都有饲养白山羊的惯例,到了秋末冬初的时候就是食用白山羊的最佳时节,崇明当地就有“多吃一只白山羊,少穿一件老棉袄”的说法《吃羊肉的好处》。当地政府一直大力扶持白......
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正宗崇明羊肉的价格是多少?

2017年06月08日 | 作者: 牧场主 | 被围观 297 次

每年到了冬季,你能在上海的菜市场上见到不少卖崇明羊肉的摊位,问下了价格都不一样,最便宜的有18元/斤,贵的则达到60多元/斤。是什么原因导致崇明羊肉的价格相差如此之大,正宗崇明羊肉的价格到底应该是多少?下面誉农崇明白山羊小编就给大家解疑释惑。 农户散养白山羊 我们来了解一下崇明白山羊的等级分类,据我这位专业从事崇明白山羊事业的资生人士了解下来,崇明白山羊分五个等级《请参考:崇明白山羊的五大等级分类》,分别是:农户散养......
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带你认识正宗崇明白山羊

2017年06月05日 | 作者: 牧场主 | 被围观 200 次

这篇文章会带你认识正宗崇明白山羊,目前市场上充斥着大量冒充正宗崇明白山羊的现象,大家在购买时难免会看走了眼,买回来的白山羊不仅味道不正宗,营养也全无,所以相信大家看了这篇文章以后会有所了解。 崇明白山羊特征: 正宗崇明白山羊的体型相对较小,通常重量在60-70斤左右,如果体型特别庞大的可以排除是崇明白山羊《大量外地白山羊占据崇明市场,扰乱崇明白山羊市场秩序》。全身白毛,头颈较长,额下有长须。母羊的角短而细,公羊的角粗......
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吃假羊肉的危害

2017年05月30日 | 作者: 牧场主 | 被围观 291 次

很多人喜欢吃烤羊肉串或者涮羊肉,但是你可能不知道,你吃的所谓“羊肉”很有可能不是正真的羊肉,而是鸭肉、老鼠肉或者猪肉。不法商贩在利益的驱使下用羊肉精制作假羊肉,坑害老百姓。今天,小编就来说说吃假羊肉的危害。 “假羊肉”的来源 这些年无论是网上还是电视上都有关于制作假羊肉的报道,其中最多的是用鸭肉、老鼠肉、猪肉等制作假羊肉,这些肉相对成本较低低,通过特殊方法处理以后,无论是外观还是口感和羊肉差别不大,普通人很难分辨......
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菜市场购买羊肉攻略

2017年05月28日 | 作者: 牧场主 | 被围观 342 次

去菜市场购买羊肉需要注意些什么?相信很多朋友都不太清楚。其实羊肉与其它肉类食品一样,同样会有很多黑幕,如果不了解的话会容易上当受骗,买回来那些不明不白的羊肉制品。下面小编给大家讲讲菜市场购买羊肉攻略。 区分散养和圈养的方法: 相信大家都知道,无论是什么牲畜,散养的肯定要比圈养的好,同样散养的白山羊要比圈养的白山羊要好。散养的白山羊以外出觅食为主,能吃到地里最新鲜的嫩草,呼吸新鲜的空气,运动量也大大加强,体格也会......
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哪些人不适合吃羊肉

2017年05月25日 | 作者: 牧场主 | 被围观 229 次

羊肉具有暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤等诸多功效,但并不意味着所有人都适合吃羊肉,某些群体还是不适合吃羊肉的。今天,小编就给大家说说哪些人不适合吃羊肉。 1、肝病患者 患有肝病的人不合适吃羊肉,其中患有乙型肝炎的病患是不能吃羊肉的,羊肉的甘温太热,食用羊肉会加重肝炎的发作。同时,羊肉中富含大量的动物蛋白,过多的摄入会加重肝脏的负担,导致病情加重。 2、有严重内热的人 内热严重的......
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